کشک بادمجان یک پیش غذای ایرانی بسیار محبوب و مورد علاقه من است. کاملاً شبیه بابا غنوش است زیرا پایه آن نیز از بادمجان های پخته له شده تشکیل شده است.

استرس پاسخی از  بدن ما در برابر  فشارهایی است که بر آن وارد می شود و و توانایی روبرویی ما با استرس به ژنتیک، دوران کودکی، شخصیت و... بستگی دارد

قند خون بالا زمانی اتفاق می افتد که قند گلوکز، بیش از حد در خون شما وجود داشته باشد. برای پیشگیری یا درمان قند خون بالا باید الگوهای تغذیه ای مناسب را در نظر گرفت.

فشار خون در واقع همان فشاری است که خون در حین حرکت به دیواره شریان وارد می کند. عوامل متعددی از جمله سیگار، الکل و... بر بالارفتن فشار خون موثراند. با مصرف برخی غذاها و میوه ها می توان فشار خون بالا را کنترل کرد

افزایش قد به یکی از مهم ترین دغدغه های جوانان و خانواده ها در سال های اخیر تبدیل شده است. رشد قدی از دوران جنینی آغاز می شود و تا زمان بلوغ ادامه دارد.در ادامه به توضیح عوامل موثر در رشد قد می پردازیم.

پروتئین از کربن، هیدروژن، اکسیژن و ازت تشکیل شده است. داشتن مقدار کافی پروتئین به بدن شما امکان عضله سازی می دهند. اگر عضلات مثل یک دیوار باشند، پروتئین آجرهای این دیوار است. در ادامه به معرفی پروتئین های گیاهی می پردازیم

بیماری سلیاک یک بیماری خود ایمنی است که به پوشش روده کوچک آسیب می رساند. افراد مبتلابه این بیماری باید از رژیم غذایی پیروی کنند که گلوتن در آن کاملاً محدود شده باشد.

ماهی سالمون یکی از مغذی ترین غذاها در جهان است. این ماهی سرشار از مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی است و می تواند عوامل خطر ابتلا به بیماری های قلبی و علائم افسردگی را کاهش دهد.

بدن هر فرد برای گردش خون، حرکت عضلات و ترشح هورمون ها و همچنین استحکام استخوان ها به کلسیم نیاز دارد. کلسیم باید از طریق منابع غذایی تامین شود.

یکی از مهمترین اقدامات برای موفقیت در ورزش، توجه به تغذیه ورزشی است. برای رسیدن به بهترین عملکرد، بدن باید از گروه های مختلف غذایی انرژی لازم را دریافت کند.

داشتن حافظه ی خوب باعث بهبود عملکرد فرد طی روز می شود. موارد بسیاری روی عملکرد حافظه تاثیر گذار است. یکی از این عوامل تغذیه است. در این مقاله به چگونگی آن پرداخته ایم.

نخود فرنگی در غذاهایی از جمله راویولی نخود فرنگی، حمص نخود فرنگی، کتلت مرغ و نخود فرنگی، خوراک نخود فرنگی، خورش نخود فرنگی و... کاربرد دارد که در این مقاله به دستور پخت آنها می پردازیم